Epicure Nº2, de Hoyo de Monterrey (2010)

Publicado: 15 febrero, 2013 por Administrador en Puro humo Enviar este post por email Enviar este post por email

Lo “normal” es que sobre este robustos de Hoyo de Monterrey ya se tenga una opinión firme. Es un puro conocido, de esos que deberían formar parte de las opciones habituales de un fumador de habanos. Ya lo conoces: siempre es una buena opción, una fumada plácida y sabrosa.

Pero este ejemplar es algo distinto: proviene de una caja fechada en 2010.

Tanto este habano como otros que he fumado del mismo lote, constituyen evidencia rotunda el efecto positivo que producen los años de almacenamiento en óptimas condiciones.

Lo que va mostrando en el arranque podría describirse como formas “redondas”: toda aspereza se ha limado y el “tono” general del puro es fresco y a la vez profundo. Mejor dicho: es delicado, tanto en su aroma como en su dulce gusto, aunque su after taste se va tornando intenso como la huella del buen tabaco reposado durante la guarda.

Entrado el segundo tercio se hace muy interesante el contraste de dos percepciones dominantes: el leve toque dulce al dar la bocanada y algo amargo y denso al soltar el humo.

Transcurrida buena parte de este punto, el aroma gana intensidad, lo mismo que el retrogusto y también aparecen notas picantes moderadas y alguna presencia de madera. Y sigue demostrando, además, un equilibrio notable en su complejidad.

Es un tabaco que sabe a tabaco. Y con esto quiero decir que salvo lo descrito y el añadido de un fondo terroso, es difícil apuntar sabores con las referencias habituales.

El último tercio es el de la plenitud: todo es aun mejor, todo es más marcado. Gana en muchos sentidos hasta deparar un final plenamente satisfactorio. El único problema que pudiera presentarse con este lote de 2010 es que alguno resulte un poco mezquino de tiro, pero cuando el tiro está en su punto disfrutaremos de una gratísima experiencia. –oscar medina

 

 Tabaco cortesía de Epicur Cigar Company – @HabanosDOP

 

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