Viña Botial Roble 2007

Publicado: 29 enero, 2011 por Administrador en Copa tras copa Enviar este post por email Enviar este post por email

Bodega Tercia de Ulea
Murcia, España

Botial2notaHay vinos interesantes y no por ello extremadamente caros. Este, español, se consigue con cierta dificultad pero si logra toparse con él, no pierda la oportunidad de probarlo (en la tienda que vende vinos en el CCCT, se puede encontrar).

Es un vino con un olor particular: recuerda a la lavanda. Es una combinación de 60% de Monastrell (según mi opinión la uva más interesante de todas las españolas), 25% Tempranillo y 15% Cabernet Sauvignon.

El tempranillo y Monastrell proceden del viñedo más antiguo de la finca (Collado Reina) de más de 40 años y con poca producción, luego tiene una semi crianza de cuatro meses en barricas de roble francés y americano. Es un vino que puede catalogarse como un “buen secreto del viejo mundo” porque aún no ha sido reseñado por la Guía Peñín.

Es fresco, con taninos en su punto y un final bastante armónico. Su temperatura de consumo es 16º C, y combina con carnes blancas, quesos y guisos. Nada de mucha complicación, es un vino también para disfrutar solo, como un buen vino joven y es relativamente económico. -Luis Martínez

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