El valle del río Douro es un paisaje duro y agreste. Sólo la suma de la voluntad de portugueses y gallegos pudo lograr un prodigio donde naturaleza y hombre armonizan en equilibrio perfecto. Catar vinos del Douro es adentrarse en los misterios del esquisto, el granito y la piedra de río, suelos puestos allí por [...]
Seguir leyendo »Archivo para julio, 2010
Wide: El nuevo Churchills
Romeo y Julieta fue creada como marca de Habanos en 1875, su nombre tiene su raíz en la tragedia literaria del mismo nombre del escritor William Shakespeare. Con el transcurso de los años, Romeo y Julieta se ha convertido en una de las más conocidas y apreciadas marcas de Habanos, en buena parte gracias al [...]
Seguir leyendo »Gilles Peterson presents Havana Cultura: New Cuba Sound
(Varios artistas) Brownswood Recordings Este caballero es, entre otras muchas cosas, un explorador. Uno al cual fácilmente le puedes envidiar su trabajo: ir por el mundo buscando buena música y –mejor aún- logrando con su presencia que se haga más de esa buena música. Peterson, hay que aceptarlo, es como un gurú, un tipo que [...]
Seguir leyendo »Let It Flow
Fred Wesley Major Hana Records Este disco no le debe haber costado mucho trabajo a Wesley, un trombonista estadounidense bien conocido en el mundo del jazz y más todavía en el universo funk. Son las canciones que tocó durante muchos años aunque con arreglos especiales para la ocasión y con distinta compañía. Son los temas [...]
Seguir leyendo »CAO The Sopranos Soldier
Hay dos series de televisión estadounidenses que te generan ganas de prender un puro: Boston Legal y Los Soprano. Cada final de capítulo de Boston Legal, cuando los personajes de James Spader y William Shatner se sientan a fumar, resulta una lección maestra de construcción de diálogos, de actuación y de creación de momentos incomparables. [...]
Seguir leyendo »Alberto Soria
Le llaman “el profesor” y a su manera lo es: Soria fue periodista de la agencia francesa en París y hoy es referente ineludible en el ámbito de la crónica gastronómica. Conocedor del complejo mundo de los vinos y destilados, se desempeña como maestro de catas guiadas y como columnista de estos temas en periódicos, [...]
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